طرز تهیه سریع اشترودل گوشت

طرز تهیه سریع اشترودل گوشت

مواد لازم :

برای چهار نفر

پنير پيتزا ورقه‌اي هشت ورق

گوشت چرخ‌كرده 200 گرم

فلفل دلمه‌اي ريزشده يك پيمانه

پياز يك عدد

نان باگت گرد چهار عدد

رب‌گوجه‌فرنگي، كاهو، خيارشور و گوجه‌فرنگي به ميزان لازم

ادويه و نمك به ميزان لازم

طرز تهيه :

ابتدا پياز را نگيني خرد كرده و سرخ نمایید، سپس گوشت چرخ كرده را به پياز بيافزاييد تا سرخ شود و همراه آن نمك و ادويه را نيز مي‌ريزيد. پس از آن قارچ و فلفل دلمه‌اي را هم اضافه نمایید تا سرخ شود. اگر مايل بوديد مي‌توانيد يك قاشق رب گوجه‌فرنگي نيز اضافه و مخلوط نمایید. حالا مايع آماده است. وسط نان را ببريد يك ورق پنير پيتزا را گذاشته و از مواد اشترودل رويش ريخته و گوجه‌فرنگي، خيارشور و كاهو را نيز روي مواد اشترودل بگذاريد و دوباره يك ورق پنير پيتزا را رويش قرار دهید.

سپس بقيه نان‌ها را هم به همين ترتيب آماده كنيد و در يك ظرف مخصوص نشكن گذاشته و درون مايكروفر به مدت سه دقيقه بگذاريد تا نان‌ها برشته و پنير آب شود. اگر مايكروفر نداريد فر اجاق‌گاز خود را روي 180 درجه گذاشته تا گرم شود سپس ظرف نان را به مدت پنج دقيقه درون فر گذاشته تا نان و پنير گرم شود. اشترودلها آماده هستند و در صورت تمايل مي‌توانيد آنها را با سس قرمز ميل نمایید.

منبع : تالاب