طرز تهیه قارچ شکم پر
مواد لازم:
کره نرم شده 6 قاشق غذاخوری
موسیر خرد شده 2 قاشق چایخوری
سیر ریز شده1 حبه
جعفری1 قاشق غذا خوری
کرفس خرد شده1 قاشق غذا خوری
نمکبه میزان لازم
قارچ بزرگ12 عدد
طرز تهیه :
*.ابتدا کره را آب کرده بعد موسیر و سیر و کرفس و جعفری را در کره تفت دهید و نمک و فلفل بزنید .
*.ساقه قارچ ها را دور ریخته و درون کلاهک قارچ ها را با این مواد پر کنید،بعد با یک برس دور قارچ ها را به کره آغشته کنید.
*.به مدت 15 دقیقه در فر 175 درجه قرار دهید.
منبع :beytoote