طرز تهیه مرغ اسپانیایی در ادامه مطلب
مواد لازم:
ران مرغ بدون پوست و استخوان ۸ عدد
پیاز خرد شده۳ عدد
پاپریکا۲ قاشق چایخوری
عصاره و خلال پوست لیمو ترشیک عدد
جعفریمقداری
عصاره مرغ۱۵۰ میلی گرم
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
فر را با حرارت ۱۷۰ تا ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم نمایید. یک ظرف بزرگ مخصوص فر برداشته و همه مواد تشکیل دهنده را داخل ظرف ریخته و با دست خوب هم بزنید.
۴۵ دقیقه زمان می برد تا مرغ پخته شود.۲۰ دقیقه بعد از اینکه ظرف را داخل فر گذاشتید پیازها را هم بزنید. اگر مرغ ها طلایی رنگ و پیازها نرم شدند پس زمان طبخ کامل شده و می توانید آن را از فر دربیاورید.و با برنج سرو نمایید.