طرز تهیه سالسای ذرت

طرز تهیه سالسای ذرت

مواد لازم :

ذرت :3 عدد یا یک کنسرو

کره :2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز :یک عدد ساطوری

کلم بنفش :2 پیمانه ساطوری

ریحان :چند ساقه ساطوری

سس مایونز :4 قاشق غذاخوری

سس کچاپ :4 قاشق غذاخوری

پیاز کوچک:یک عدد رنده شده

سیر:یک حبه رنده شده

سرکه قرمز:2 قاشق غذاخوری

نمک :به میزان لازم

طرز تهیه:

 این سالسا به 2 صورت مختلف تهیه و سرو می شود. ولی ابتدا کمی کره به ذرت مالیده و کباب کنید. اگر از کنسرو استفاده می کنید آن را آبکش کرده و در کره روی شعله ملایم 5 دقیقه تفت دهید. در روش تهیه سالسای اول نیمی از ذرت نیمی از فلفل قرمز نیمی از کلم ریحان و سس مایونز را مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید. در روش تهیه سالسای دوم ذرت فلفل قرمز و کلم باقیمانده را با پیاز سیر سرکه قرمز و کچاپ مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید.

منبع:akairan