طرز تهیه یخ در بهشت

          smg 
            بازدید : 363
          دوشنبه 25 خرداد 1394
           نظرات (0)
        

طرز تهیه یخ در بهشت

مواد لازم :

آرد برنج	100 گرم	100 گرم / 366 کالری
پودر نشاسته	150 گرم	نامشخص
شکر	500 گرم	100 گرم / 400 کالری
گلاب	نصف لیوان	نامشخص
شیر	یک لیتر ( حدود 4 لیوان)	100 گرم / 110 کالری
آب	یک لیتر	100 گرم / 0 کالری
پودر پسته	کمی	100 گرم / 8 کالری

طرز تهیه :

*. پودر نشاسته را در یک لیتر آب حل می کنیم. در ظرف دیگری آرد برنج را در یک لیتر شیر حل می کنیم. سپس نشاسته و آرد برنج حل شده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود. اگر هم نزنید، نشاسته و آرد برنج گوله گوله می شوند.

*. وقتی مایه جوش آمد و کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایه به حدی غلیظ شود که خط قاشق روی آن بماند. سپس یخ در بهشتت را در ظرفی ریخته و پس از سرد شدن آن را برش می زنیم و با پودر پسته تزیین می کنیم. این دسر ایرانی بسیار خوشمزه است، به خصوص برای سفره افطار.

نکته :

*. در صورت دلخواه می توانید به جای یک لیتر آب از یک لیوان آب استفاده کنید و مقدار شیر را به جای یک لیتر، یک و نیم لیتر استفاده کنید، یعنی مقدار شیر بیشتر باشد.

برچسب ها دسر , طرز تهیه انواع دسر , دسر یخ در بهشت , یخ در بهشت , طرز تهیه یخ در بهشت , روش درست کردن یخ در بهشت , یک یخ در بهشت درجه 1 , آموزش یخ در بهشت , یخ در بهشت عالی , دسر خنک , با یخ در بهشت جان بگیرید , طرز تهیه یخ در بهشت درجه 1 , دسر درجه 1 ,

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
عجیب‌ترین موادغذایی در سراسر دنیا در سال ۲۰۱۷ +تصاویر	0	475	behzad23
دعوت به همکاری	1	592	matingholami
طرفداران یاس	1	531	saeed2012
تفسیر آلبوم نگار از علی سورنا	2	795	saeed2012
آغاز به کار تالار رپ	0	491	saeed2012