طرز تهیه خورش غوره
مواد لازم :
گوشت خرد شده : نیم کیلو گرم
پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری
غوره : 350 گرم
نعنا و جعفری : یک کیلوگرم
روغن و نمک : به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت را همراه پیاز داغ می گذاریم بپزد.
سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می کنیم.
پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می گذاریم خورش جا بیفتد.
در صورت تمایل می توانید از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید