آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
عجیب‌ترین موادغذایی در سراسر دنیا در سال ۲۰۱۷ +تصاویر	0	455	behzad23
دعوت به همکاری	1	568	matingholami
طرفداران یاس	1	508	saeed2012
تفسیر آلبوم نگار از علی سورنا	2	768	saeed2012
آغاز به کار تالار رپ	0	473	saeed2012

طرز تهیه یک نوع سوپ ایتالیایی

          smg 
            بازدید : 211
          چهارشنبه 27 خرداد 1394
           نظرات (0)
        

مواد لازم :

لوبیا سفید(چیتی)	130 گرم
آب	1 لیتر
جعفری خرد شده	1 قاشق غذا خوری
پیاز درشت	1 عدد
کرفس خرد شده	2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون	2 قاشق غذا خوری
سیر	1 قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی	240 گرم
کلم خرد شده	240 گرم
هویج خرد شده	1 عدد
نمک	به مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شده	به مقدار لازم
ماکارونی	60 گرم
فلفل	به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده	100 گرم

طرز تهیه :

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .